Einfache Glasfenster Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese einfachen Glasfenster Kekse sind perfekt für festliche Anlässe und bringen Farbe auf jeden Plätzchenteller.
Die Idee für diese Glasfenster Kekse entstand aus der Liebe zu bunten und kreativen Plätzchen. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Tisch.
Warum Sie diese Kekse lieben werden
- Bunte Zuckerglasuren, die jeden Keks einzigartig machen
- Knusprige Textur mit einer süßen Überraschung im Inneren
- Perfekt für das Basteln mit Kindern oder als Geschenk
Die perfekten Kekse für jeden Anlass
Einfache Glasfenster Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Ihre bunten Zuckerglasuren machen sie zu einem idealen Highlight auf jedem Plätzchenteller. Egal, ob für Weihnachten, Ostern oder andere festliche Anlässe – diese Kekse bringen Farbe und Freude in jede Feier.
Die Zubereitung dieser Kekse ist spielerisch und macht nicht nur Erwachsenen Spaß. Kinder können beim Ausstechen der Formen und beim Füllen der Löcher mit den Zuckerbonbons helfen. So wird das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis und fördert die Kreativität der Kleinen. Zudem sind die Kekse eine hervorragende Möglichkeit, um die Vorfreude auf das Fest zu steigern.
Vielfältige Variationen der Glasfenster Kekse
Obwohl das Grundrezept einfach ist, können Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben spielen. Fügen Sie zum Beispiel Zitrusschalen oder Gewürze wie Zimt hinzu, um den Keksen eine besondere Note zu verleihen. Auch verschiedene Arten von Zuckerbonbons – wie Frucht- oder Pfefferminzgeschmack – können die Kekse individuell gestalten.
Für eine noch festlichere Präsentation können die Kekse nach dem Backen mit Zuckerguss verziert werden. Nutzen Sie essbare Glitzer oder dekorative Streusel, um die Kekse noch ansprechender zu gestalten. So wird jedes Stück zu einem kleinen Kunstwerk, das sowohl im Geschmack als auch im Aussehen begeistert.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für die leckeren Glasfenster Kekse:
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Butter, weich
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- Hart Zuckerbonbons in verschiedenen Farben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Kekse zuzubereiten:
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten mischen
Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
Kekse formen
Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. In der Mitte der Kekse ein Loch ausstechen.
Zuckerbonbons hinzufügen
Die zerbrochenen Zuckerbonbons in die Löcher der Kekse legen.
Backen
Die Kekse bei 180°C (Ober- und Unterhitze) für 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Genießen Sie Ihre bunten Glasfenster Kekse!
Tipps zum Backen
Achten Sie darauf, die Butter wirklich weich, aber nicht geschmolzen zu verwenden. Dies sorgt für die richtige Konsistenz des Teigs und hilft beim gleichmäßigen Backen der Kekse. Wenn der Teig zu klebrig ist, können Sie ihn für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor Sie ihn ausrollen und ausstechen.
Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren. Behalten Sie die Kekse im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden. Eine leichte Goldbraunfärbung an den Rändern zeigt an, dass sie perfekt gebacken sind. Lassen Sie sie nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Glasfenster Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch gehalten werden. Achten Sie darauf, dass sie an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel.
Vor dem Servieren können Sie die gefrorenen Kekse einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zusammenkleben, indem Sie zwischen den Schichten etwas Backpapier legen. So können Sie jederzeit frische und leckere Kekse genießen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein.
→ Kann ich andere Geschmäcker hinzufügen?
Ja, Sie können andere Aromen wie Mandel- oder Zitronenextrakt verwenden.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Kekse sind in einem luftdichten Behälter etwa 1 Woche frisch.
→ Kann ich die Zuckerglasuren selbst machen?
Ja, Sie können Zuckerglasuren aus Puderzucker und Wasser herstellen.
Einfache Glasfenster Kekse
Diese einfachen Glasfenster Kekse sind perfekt für festliche Anlässe und bringen Farbe auf jeden Plätzchenteller.
Erstellt von: Marit Feldhaus
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Butter, weich
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- Hart Zuckerbonbons in verschiedenen Farben
Anweisungen
In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. In der Mitte der Kekse ein Loch ausstechen.
Die zerbrochenen Zuckerbonbons in die Löcher der Kekse legen.
Die Kekse bei 180°C (Ober- und Unterhitze) für 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 0g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g