Cookies Weihnachten
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese festlichen Cookies sind perfekt für die Weihnachtszeit und bringen Freude in jede Bäckerei.
Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie sind ein wahrer Genuss in der Weihnachtszeit!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Einzigartiger Geschmack durch Gewürze wie Zimt und Muskatnuss
- Knusprige Textur außen und weich innen
- Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden
Die Weihnachtszeit genießen
Die Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, in der sich Familie und Freunde versammeln, um gemeinsam zu feiern und zu genießen. Diese festlichen Cookies sind nicht nur eine köstliche Leckerei, sondern bringen auch eine wundervolle Atmosphäre in jede Bäckerei. Der Duft von frisch gebackenen Keksen, der durch die Wohnung zieht, schafft Erinnerungen, die ein Leben lang halten.
Mit Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss verleihen diese Cookies der Weihnachtszeit einen unverwechselbaren Geschmack. Das Aroma dieser Gewürze ruft sofort die Erinnerungen an die Festtage hervor und sorgt dafür, dass man sich geborgen und glücklich fühlt. Egal, ob Sie sie selbst genießen oder mit anderen teilen, diese Cookies sind ein absolutes Muss für jede Weihnachtsfeier.
Perfekte Geschenke aus der eigenen Küche
Selbstgemachte Kekse sind ein persönliches und liebevolles Geschenk, das immer gut ankommt. Sie zeigen, dass man sich Zeit genommen hat, um etwas Besonderes für seine Liebsten zu kreieren. Verpacken Sie die Cookies in hübschen Dosen oder Tüten und fügen Sie eine persönliche Note hinzu, indem Sie eine handgeschriebene Karte beilegen.
Diese Cookies sind nicht nur ideal für den eigenen Genuss, sondern auch perfekt, um sie als Geschenk zu verwenden. Ob als Mitbringsel zur Weihnachtsfeier oder als Dankeschön für Nachbarn und Freunde – mit diesen leckeren Keksen macht man jedem eine Freude.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, alle Zutaten gut vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, damit sie sich gut mit dem Zucker vermengen lässt. Dies sorgt für eine gleichmäßige Textur und ein optimales Backergebnis. Achten Sie außerdem darauf, die Zutaten genau abzuwiegen, um die gewünschte Konsistenz der Cookies zu erreichen.
Ein weiterer hilfreicher Tipp ist, den Ofen vor dem Backen immer gut vorzuheizen. Dies sorgt dafür, dass die Cookies gleichmäßig backen und die perfekte Knusprigkeit erreichen. Beobachten Sie die Kekse während des Backens genau, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Wenn sie goldbraun sind, sind sie bereit, aus dem Ofen genommen zu werden.
Zutaten
Zutaten für die Cookies
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 75g brauner Zucker
- 150g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Schokoladenstückchen einrühren
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und alles gut vermengen.
Backen
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter auskühlen lassen.
Variationen der Weihnachts-Cookies
Diese Cookies sind äußerst vielseitig und können leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Fügen Sie Nüsse, getrocknete Früchte oder andere Schokoladensorten hinzu, um den Geschmack zu variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Ingwer oder Nelken, um eine ganz eigene Note zu kreieren.
Für eine gesündere Variante können Sie auch Vollkornmehl verwenden oder die Zuckermenge reduzieren. Diese Änderungen beeinflussen nicht nur den Geschmack, sondern machen die Kekse auch etwas nahrhafter. So können Sie auch in der Weihnachtszeit ohne schlechtes Gewissen genießen.
Aufbewahrung der Cookies
Um die frisch gebackenen Cookies optimal zu lagern, sollten Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. So bleiben sie länger frisch und behalten ihre köstliche Konsistenz. Achten Sie darauf, dass die Cookies vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in die Dose legen, um Kondensation zu vermeiden.
Falls Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach. So haben Sie immer einen leckeren Weihnachtsgenuss zur Hand, wann immer Sie Lust darauf haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
→ Kann ich die Schokoladenstückchen ersetzen?
Ja, Sie können die Schokoladenstückchen durch Trockenfrüchte oder Nüsse ersetzen.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge anpassen, aber dies kann die Konsistenz der Cookies beeinflussen.
Cookies Weihnachten
Diese festlichen Cookies sind perfekt für die Weihnachtszeit und bringen Freude in jede Bäckerei.
Erstellt von: Marit Feldhaus
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für die Cookies
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 75g brauner Zucker
- 150g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
Anweisungen
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und alles gut vermengen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 18g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g